Article publié initialement sur le site CitéGreenIl fait froid, il fait nuit et vous vous sentez fatigué-e à 16h ? Ne vous découragez pas, il existe quelques solutions pour garder la pêche. En voici une, grâce aux merveilleuses légumineuses, trop souvent ...
La café des chats, le paradis sur terre
Dans la vie, y'a deux choses que j'adôôôre (comme dirait un des clients du café) : les chats et le chocolat. Forcement quand on réunit les deux au même endroit, cela donne mon paradis terrestre. J'ai mis longtemps avant d'y aller alors que je sais par une ...
Crème café & ganache de chocolat noir
Il y a quelques trucs en cuisine qui me résistent encore : les macarons, les ravioles et l'aguar-aguar. Je peux maintenant rayer la dernière. Grâce à cette recette, j'ai enfin pu me réconcilier avec ce substitue à la gélatine. L'aguar-aguar, pour rappe ...
Classic brownie : mon 2e gâteau d’anniversaire
Et me revoilà avec la seconde recette, toujours végétalienne ! Je ne sais pas mais moi ça me rend heureuse de savoir que j'ai pu manger un délicieux gâteau (ou autre chose) sans avoir profité d'un animal. Mais bref, je ne juge pas les omnivores car je l'a ...
Muffins choco-coco : mon 1e gâteau d’anniversaire
Aujourd'hui, incroyable, j'ai 25 ans. Allez, c'est parti pour les blagues pourries. Le quart de siècle uhuhuhuh. Ou les 3/4 qui me restent ! N'est-ce pas mieux de voir ça comme ça ? Et qui dit que je vivrais jusqu'à 100 ans ? Bref ! C'est mon anniversaire ...
Pomme de terre au saké
Encore une "recette à la jap" avec la moitié des ingrédients et même du risque ! J'aurai pu rater la recette mais j'ai eu un coup de bol et finalement c'était pas si mauvais. Normalement j'aurai dû avoir et utiliser de la sauce soja salé sauf que je n'en ...