Tomates mozzarella

Amouuuuuuuuuuuur (http://www.monmenu.fr)

Si je devais mourir, j’aimerai comme dernier repas :

  • des antipasti pour commencer : des tomates séchées, des poivrons à l’huile d’olive, de la charcuterie, des olives etc.
  • en entrée, des belles coeurs de boeuf avec de la mozzarella di buffala. La meilleure de préférence ! Le tout avec un filet de vinaigre balsamique.
  • suivi d’un magret de canard, sauce aux poivres avec des pâtes. J’hésite entre tagliatelles et fusilli tricolore et linguines.
  • en dessert, des fraises au sucre et pleins de cookies.
  • Et pour accompagner tout ça, du cidre de poire ou brute de pomme en entrée puis un rosé bien frais et un digestif de poire pour clore le tout.

🙂 Je m’en réjouis d’avance !